特色菜推荐
2020年07月31日 本报综合     热度:909
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  许多人一到饭点或者聚餐时就头疼,不知道要吃什么。是火锅、炒菜、自助餐,还是烧烤、小龙虾?想不到没关系,小编为你收集了襄阳本地特色美食,供你参考。

  ●阳光美食城

  明炉烤鱼:选用3斤左右的新鲜草鱼,个大肥美。用先烤后煮的方法,让香浓的酱料渗透进鱼肉中。鱼肉被烤得外焦里嫩,外面焦香中带着麻辣,里面的鱼肉白嫩却也滋味十足,越吃越有味。

  ●味到老家

  农家小炒肉:选取猪前腿上的瘦肉,这个部位的瘦肉紧实、细嫩。将前腿肉和湖南的螺丝椒切丝后倒入锅中,加盐、蚝油、酱油炒制。地道的湖南农家小炒肉就做好啦!肉质细嫩,滋味浓郁,别有一番风味,十分下饭!

  ●独味轩东楚吊锅王

  药膳滋补小甲鱼:用26种中草药熬制的卤汤,让每只小甲鱼在卤制一定时间后达到最佳口感,这是滋补身体的绝佳菜肴。肉质细嫩却不失嚼劲,越吃越香,卤汁完全渗透进了甲鱼,让人回味无穷。

  (本报综合)

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