冬季如何养胃护胃?
五个习惯要坚持
2020年01月13日 魏晓燕 李广星 韩犁夫 本报讯    热度:474
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  本报讯【通讯员魏晓燕 李广星 全媒体记者韩犁夫】人们常说“十胃九病”。随着冬季来临,胃部更容易受到“寒气”侵袭,导致气机凝滞,脾胃虚寒,胃气不和,出现腹泻、恶心、痉挛等症状。因此,冬季养胃尤其重要。

  市中医医院脾胃风湿科副主任张霖介绍,胃病“三分在治,七分在养”。冬季气温较低,养胃首先要做好防寒保暖特别是胃部的保暖,适时增添衣服,盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

  此外,随着天气转冷,人体新陈代谢增强,食欲旺盛,食量增加,胃肠负担也会随之增加,容易导致胃炎、胃溃疡等各种胃病的发生。因此,合理、科学的饮食管理非常重要。

  冬季养胃护胃要坚持五个习惯:

  一要挑选容易消化的食材。冬天寒冷,胃的抵抗力弱,要选易消化的温性食物(如羊肉、胡萝卜、香菜等),既温阳健脾,又可提供充足的能量;

  二要选择正确的加工烹调方式。尽量多采用蒸、煮、炖、煨等方式,把食物切得碎一些,加工得烂一些;

  三要细嚼慢咽。细嚼慢咽可使食物在口腔中和唾液充分混合,有利于胃充分消化吸收;

  四要少吃多餐。对于胃排空较慢的患者,应少吃多餐,减轻胃的负担,减轻消化不良症状;

  五要重视中药的常规保健。慢性胃病患者冬季可以在医生的指导下,选用温中健脾、散寒养胃的中药调补,如干姜、吴茱萸、陈皮等。

  张霖提醒,养胃一定要讲究方法,改变不良的生活习惯,杜绝生、冷、硬、油、辣等刺激性食物的摄入。

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